en
Versiunea veche a site-ului

API este membru al Asociaţiei Mondiale a Ziarelor şi a Producătorilor de Ştiri
(World Association of Newspapers and News Publishers – WAN/IFRA)


API: 20 de ani pentru o presă profesionistă, neangajată şi profitabilă
Ştiri API
Шаурма и кебаб НЕ будут запрещены в Европе

В последние недели ряд медийных учреждений опубликовали сообщения, согласно которым Европейский союз запрещает такие продукты быстного приготовления (фастфуды) как шаурма, кебаб или гирос по причине того, что в них содержатся фосфаты - химические соединения, которые при чрезмерном употреблении способствуют возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. На самом деле, речь идет не о запрещении названных продуктов, а о регламентировании использования фосфатов в приготовлении мяса.

Хотя официального решения по этому вопросу нет, российский портал Gazeta.ru выводит в заголовок однозначное утверждение, что ЕС решил запретить донер-кебабы и шаурму (ЕС решил запретить донер-кебабы и шаурму), со ссылкой на агентство Associated Press, которое информирует о недовольстве производителей пищевых продуктов в связи с «возможным запрещением кебаба». Ряд других средств массовой информации из разных стран также заявили, что шаурма будет объявлена вне закона в ЕС. Информацию о том, что эти продукты могут запретить в ЕС, опубликовали и некоторые наши СМИ. Портал Noi.md опубликовал 30 ноября новость Шаурму и кебаб могут запретить, в которой отмечается, что группа европейских парламентариев «выдвинули инициативу запрета продажи шаурмы».

Фосфат спутали с кебабом

Однако в действительности речь идет не о запрещении названных продуктов быстрого приготовления, именуемых в обиходе фастфудами, а о регламентировании использования фосфатов – органических соединений, используемых в приготовлении мяса для усиления вкусовых качеств, а также для сохранения его сочности. Ассоциация независимой прессы (API) обратилась в Европейский парламент (ЕП) с запросом прояснить ситуацию в этом вопросе. Главное управление по коммуникации ЕП уточнило, что речь идет не о запрещении названных пищевых продуктов, а о том, что европарламентарии разработали законодательную инициативу, согласно которой будет разрешено использование фосфатов в фастфудах, поскольку на данный момент в европейском законодательстве это не предусмотрено. «Информация о запрещении кебабов не соответствует действительности. Парламент будет рассматривать предложение о разрешении использования определенных пищевых добавок в приготовлении мяса для кебаба (на данный момент это не авторизированно), но каким бы ни был результат, эти продукты однозначно не будут запрещены, то есть, нет никакой угрозы для данного сектора», - отмечается в ответе, предоставленном API Главным управлении по коммуникации ЕП.

Фосфаты это органические соединения, используемые в приготовлении мяса, однако в нынешнем европейском законодательстве нет специальных положений, разрешающих использование фосфатов в приготовлении таких продуктов как шаурма, кебаб или гирос. Таким образом, дабы исключить возможность толкований, Европейская комиссия разработала законодательную инициативу, которой намеревается разрешить использование фосфатов в приготовлении названных пищевых продуктов. Однако Комитет по окружающей среде, общественному здравоохранению и продовольственной безопасности (ENVI) Европейского парламента не утвердил эту инициативу и отклонил предложение Европейской комиссии, аргументируя тем, что использование фосфатов в  пищевых продуктах представляет угрозу для жизни граждан ЕС, так как при чрезмерном употреблении эти органические соединения способствуют возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.

Европейскому парламенту только предстоит принять решение, будет ли разрешено использование пищевых добавок в мясо для приготовления этого вида продуктов.

Лилия Захария

Статья публикуется в рамках Кампании против фальшивой и тенденциозно представленной информации - STOP FALS!, которую проводят Ассоциация независимой прессы (API), Центр независимой журналистики (CJI) и Ассоциация независимых тележурналистов Молдовы (ATVJI).

comments powered by Disqus
MEMBRII API
Persoane juridice
Persoane fizice
VITALIE CAZACU
jurnalist, director al agenţiei de presă "DECA-Press", unul dintre fondatorii API
DUMITRU MITITELU
jurnalist, redactor al ziarului "Gazeta de Vest", unul dintre fondatorii API
NICOLAE MISAIL
jurnalist, fost redactor-şef al ziarelor "Sfatul ţării" şi "Ora fermierului"
CONSTANTIN GRIGORIȚĂ
fotoreporter
NELLY UNCUȚĂ
jurnalistă liber profesionistă
CONSTANTIN UZDRIȘ
jurnalist
Cronică API
NATA ALBOT
jurnalistă
http://nataalbot.md/
Membri de onoare
JUDY YABLONKY (SUA)
jurnalistă, iniţiatoarea constituirii API
MARK CERNOFF (SUA)
fost voluntar la API
JACK RONALD (SUA)
expert media
PIOTR MARCINIAK (Polonia)
fost ambasador al Poloniei în Republica Moldova
TUDOR IAȘCENCO
directorul ziarului ”Cuvântul”, fondator al API
ZIARELE API LA MINUT
Schimb de experiență și bune practici între agricultorii din raionul Cahul
Cunoștințele, experiența și soluțiile pentru problemele din agricultură nu se pot cumpăra. Ele trebuie împărtășite, explicate, prezentate și însușite. Este …
23 Iunie 2018
Compania germană „Fritzmeier Group”, angajează maiștri și ingineri pentru deschiderea unui punct de producere în mun. Cahul
Compania germană „Fritzmeier Group”, cu o experiență vastă, de aproape un secol, în domeniul prelucrării metalului, angajează pentru deschiderea unui …
23 Iunie 2018
Новые вакансии в Бельцах - зарплаты до 10 тыс. леев
Фото pixabay.com На сайте angajat.md опубликованы свежие вакансии. 23.06.2018 - 22:22
23 Iunie 2018
Donald Trump și-a anunțat intenția de a nominaliza un nou ambasador al SUA în R. Moldova. Cine i-ar putea lua locul lui James D. Pettit
Derek J. Hogan, secretar executiv adjunct în Departamentul de Stat al Statelor Unite ale Americii ar putea să fie următorul ambasador în R. Moldova. Potrivit…
23 Iunie 2018
Ремонт фонтана и бани в Бельцах застопорились
Фонтан заработает ещё не скоро. Фото из архива "СП" Эти вопросы рассматривались на заседании аппарата примарии 21 июня. 23.06.2018 - 20:12
23 Iunie 2018
Cine sunt cei 3 judecători de la CSJ care vor decide soarta alegerilor locale. CV-uri și avere
Ion Druță, Luiza Gafton și Victor Burduh sunt cei trei magistrați de la Curtea Supremă de Justiție care vor decide soarta finală a mandatului lui…
23 Iunie 2018
A fost stabilită data și ora ședinței de la Curtea Supremă de Justiție care va decide soarta finală a mandatului lui Năstase
Ședința decisivă de la Curtea Supremă de Justiție pe cazul validării mandatului de primar al Andrei Năstase va avea loc luni, 25 iunie, ora 15:30.…
23 Iunie 2018
Vrei să devii membru API?
Regulamentul de obţinere, menţinere şi pierdere a calităţii de membru al Asociaţiei Presei Independente (API)
vezi detalii...
Moldova curată



The english version of site is out of work