en
Versiunea veche a site-ului

API este membru al Asociaţiei Mondiale a Ziarelor şi a Producătorilor de Ştiri
(World Association of Newspapers and News Publishers – WAN/IFRA)


Ştiri API
Produsele de tip fast food, shaorma și kebab NU vor fi interzise în Europa

În ultimele săptămâni, mai multe instituţii de presă au publicat știri potrivit cărora Uniunea Europeană interzice produsele fast food, cum ar fi shaorma, kebab sau gyros, deoarece acestea ar conține fosfat – un compus chimic care, folosit în exces, ar provoca boli cardiovasculare. În realitate, însă, nu este vorba de interzicerea acestor produse, ci de reglementarea utilizării fosfatului în prepararea cărnii.

Cu toate că nu există nicio decizie oficială în acest sens, portalul rusesc Gazeta.ru titrează că UE a decis să interzică doner-kebab și shaorma (ЕС решил запретить донер-кебабы и шаурму), cu trimitere la agenţia Associated Press care informează despre nemulţumirea producătorilor de alimente în legătură cu „posibila interzicere a kebabului”, la fel şi alte surse media din diferite ţări au afirmat că shaorma va fi declarată în afara legii în UE. Informația precum că aceste produse ar putea fi interzise în UE a fost publicată și de unele instituții media de la noi. La 30 noiembrie curent, portalul Noi.md a publicat știrea Шаурму и кебаб могут запретить (în traducere: ”Produsele shaorma și kebab ar putea fi interzise”), în care se menționează că un grup de parlamentari europeni ”au înaintat o inițiativă de interzicere a vânzării produselor shaorma și kebab”.

Fosfatul confundat cu kebabul

În realitate, însă, nu este vorba de interzicerea acestor produse fast food, ci de reglementarea utilizării fosfatului – un compus organic folosit la prepararea cărnii pentru a i se păstră aroma și frăgezimea. Asociația Presei Independente (API) a solicitat o clarificare la această temă din partea Parlamentului European (PE). Direcția generală de comunicare a PE a precizat că nu este vorba de interzicea acestor produse alimentare, ci de faptul că oficialii europeni au elaborat o inițiativă legislativă potrivit căreia va fi permisă utilizarea fosfatului în produsele fast food, deoarece acum în legislația europeană acest lucru nu este prevăzut. ”Informația despre interzicerea kebaburilor nu corespunde adevărului. Parlamentul va vota o propunere de autorizare a anumitor aditivi în carnea folosită la prepararea kebabului (care nu sunt deloc autorizați în acest moment), dar oricare ar fi rezultatul, cu siguranță ele nu vor fi interzise, adică nu există niciun risc pentru acest sector”, se spune în răspunsul oferit pentru API de Direcția generală de comunicare a PE.

Fosfatul este un compus organic folosit la prepararea cărnii, însă utilizarea fosfaților în prepararea produselor de tip shaorma, kebab sau gyros nu este permisă expres de legislația europeană actuală. Astfel, pentru a nu lăsa loc de interpretări, Comisia Europeană a elaborat o inițiativă  legislativă prin care se propune să se permită utilizarea fosfaților în aceste produse alimentare. Însă Comisia pentru mediu, sănătate publică și siguranță alimentară (ENVI) din Parlamentul European nu a aprobat această inițiativă și a respins prin vot propunerea Comisiei Europene, argumentând că utilizarea fosfaților în alimentație ar pune în pericol viața cetățenilor din UE, deoarece, folosit în exces, acest compus organic ar favoriza dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Parlamentul European urmează să decidă dacă se va permite utilizarea aditivilor în carnea folosită la prepararea acestor tip de produse.

Lilia Zaharia

Articolul a fost realizat în cadrul Campaniei media împotriva informației false şi tendențioase STOP FALS!, desfăşurată de Asociaţia Presei Independente (API), Centrul pentru Jurnalism Independent (CJI) şi Asociația Telejurnaliştilor Independenţi din Moldova (ATVJI).

comments powered by Disqus
MEMBRII API
Persoane juridice
JURNAL DE CHIȘINĂU
director fondator - Val Butnaru
http://www.jc.md/
GAZETA SATELOR
director - Constantin Rotaru
Persoane fizice
CONSTANTIN GRIGORIȚĂ
fotoreporter
NELLY UNCUȚĂ
jurnalistă liber profesionistă
CONSTANTIN UZDRIȘ
jurnalist
DUMITRU MITITELU
jurnalist, redactor al ziarului "Gazeta de Vest", unul dintre fondatorii API
MIRCEA ZATUȘEVCHI
fotojurnalist
NICOLAE MISAIL
jurnalist, fost redactor-şef al ziarelor "Sfatul ţării" şi "Ora fermierului"
VITALIE CAZACU
jurnalist, director al agenţiei de presă "DECA-Press", unul dintre fondatorii API
NATA ALBOT
jurnalistă
http://nataalbot.md/
Membri de onoare
JUDY YABLONKY (SUA)
jurnalistă, iniţiatoarea constituirii API
MARK CERNOFF (SUA)
fost voluntar la API
JACK RONALD (SUA)
expert media
TUDOR IAȘCENCO
directorul ziarului ”Cuvântul”, fondator al API
PIOTR MARCINIAK (Polonia)
fost ambasador al Poloniei în Republica Moldova
ZIARELE API LA MINUT
Жильцы московской многоэтажки пытаются выселить из дома онкобольных детей
Некоторые жильцы дома считают, что онкозаболевание "передаётся вирусом". Фото иллюстративное: pikabu.ru Московская прокуратура проведёт проверку сообщений о попытке жильцов одного из домов в Москве запретить проживание в их доме детей,…
11 Decembrie 2018
Ветераны силовых структур могут получить путёвки в санаторий
Путёвку в санаторий можно получить один раз в три года. Фото иллюстративное: pixabay.com Для этого им необходимо обратиться в Территориальную кассу социального страхования (ТКСС). 11.12.2018…
11 Decembrie 2018
Persoanele fizice au importat în 2018 cu 15,2% mai puţine autoturisme decât în 2017
În perioada ianuarie-octombrie 2018 exporturile de mărfuri au crescut cu 15,6%, comparativ cu anul 2017. În aceeaşi perioadă de referinţă importurile de mărfuri s-au majorat cu 20,9%.…
11 Decembrie 2018
VIDEO/ Valeriu Munteanu se retrage din Partidul Liberal: „PL a decis să meargă într-o direcție, eu — în alta”
Valeriu Munteanu se retrage din Partidul Liberal. Declarația a fost făcută la o conferință de presă în cadrul căreia fostul ministru al Mediului a declarat…
11 Decembrie 2018
VIDEO/ Valeriu Munteanu susține o conferință de presă despre deciziile lui politice de viitor
„Despre refuzul Partidului Liberal de a participa în alegeri alături de Blocul ACUM și deciziile lui politice de viitor”, așa este intitulată conferința de presă…
11 Decembrie 2018
В США монахини «спустили» в казино почти полмиллиона долларов
Монахини играли в казино на чужие деньги около 10 лет. Фото: pixabay.com Две американские монахини, которые служили в католической школе Святого Джеймса в Торрансе, расположенной…
11 Decembrie 2018
10 новогодних нарядов от магазина женской одежды Triotric-Lux
В коллекции магазина есть платья на любой вкус. 10 новогодних нарядов от магазина женской одежды Triotric-LuxПобалуйте себя праздничной обновкой.
11 Decembrie 2018
Pleacă Valeriu Munteanu din PL? Ce spun Dorin Chirtoacă și Mihai Ghimpu
În timpul ce fostul ministru al Mediului, liberalul Valeriu Munteanu, a anunțat pentru astăzi, ora 10, o conferință de presă „Despre refuzul Partidului Liberal de…
11 Decembrie 2018
Declaraţia membrilor API privind reflectarea alegerilor parlamentare din 24 februarie 2019
Conştienți de responsabilitatea ce îi revine mass-mediei în campania electorală pentru alegerile parlamentare din 24 februarie 2019, membrii Asociaţiei Presei Independente (API) îşi declară angajamentul…
11 Decembrie 2018
Interviu: Gustul merelor de sub zăpadă
într-un interviu cu Iurie Uşurelu, secretar de stat al Ministerului Agriculturii, Dezvoltării Regionale şi Mediului — În acest an, tot mai mulţi agricultori se plâng…
11 Decembrie 2018
Бельчанин Михаил Латышев завоевал бронзу чемпионата мира по самбо
Михаил Латышев (второй справа) с бронзовой наградой и в компании других медалистов в своей категории. Фото из архива спортсмена 15-летний воспитанник бельцкой спортшколы им. Б.…
10 Decembrie 2018
Мемориал Бориса Петухова и Григория Цысаря собрал 70 боксёров из двух стран
Турнир проходил на протяжении трёх дней в Центре культуры и молодёжи. Фото: Сергей Пузик В Центре культуры и молодёжи с 6 по 8 декабря проходил…
10 Decembrie 2018
Близ Бельц перевернулась автоцистерна
Грузовику предстоит серьезный ремонт. Фото полиции Причиной аварии стал туман на дороге. ДТП произошло на трассе Бельцы — Кишинев, около села Цамбула, поздним вечером…
10 Decembrie 2018
Sinteza ZdG: Cele mai importante evenimente ale zilei
Luni, 10 decembrie 2018 Mai jos găsiți rezumatul celor mai importante evenimente ale zilei, cu link spre știrea completă pentru cei care doresc să afle…
10 Decembrie 2018
Пройдите музыкальный тест и получите сертификат на участие в игре Music Quiz
Проверьте свои познания в музыке в новом тесте от "СП" и Клуба интеллектуальных игр в Бельцах. Фото иллюстративное: pixabay.com Пройдите музыкальный тест и получите сертификат на участие…
10 Decembrie 2018
Ещё одну банду сутенёров задержали в Кишинёве: своих жертв они избивали и подсадили на наркотики
Жертвы были из социально уязвимых слоёв населения, преимущественно из сельской местности. Кадр видео полиции Офицеры столичной полиции и прокуроры раскрыли незаконную деятельность преступной группировки, члены…
10 Decembrie 2018
Când se va muta Igor Dodon în clădirea renovată a Președinției
Deși clădirea Președinției a fost oficial inaugurată în octombrie curent, președintele și echipa sa nu s-au mutat încă în noul sediu. Întrebat de jurnaliști când…
10 Decembrie 2018
Vrei să devii membru API?
Regulamentul de obţinere, menţinere şi pierdere a calităţii de membru al Asociaţiei Presei Independente (API)
vezi detalii...
Moldova curată



The english version of site is out of work